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包心菜的家常做法简单好吃-集锦192句

包心菜的家常做法简单好吃

1、圆白菜一个、五花肉适量、熏干适量、葱姜蒜适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、生抽适量、醋适量、五香粉适量

2、放入切好的紫卷心菜,翻炒几下。

3、在不粘锅中加热油,把葱姜蒜末爆香。

4、原料:卷心菜、葱、蒜、干红辣椒、蚝油、盐、植物油。

5、大蒜切成薄片,小米椒从中间破开,放在同一个盆中。再准备一小块肥一点的猪肉,切成丝备用,也可以直接用猪油来炒。

6、加入蒜片煸香。

7、中小火煎烙饼,煎至底部金黄酥脆后,翻面继续煎另一面。

8、制作时需注意以下事项:

9、包心菜放在大盆里,加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。

10、将包心菜放入锅中,翻炒均匀。

11、在包心菜表面均匀撒上白芝麻,把盖子盖好放在室温下醃制一天即可。

12、将姜和大蒜切成末备用。

13、卷心菜腌制时间到时,腌出很多水分,把卷心菜的水分挤干,挤干后放入另一个盘中。蒜末碗中浇上热油激发出香味,搅拌一下,然后加入一勺味精、白糖一勺、生抽、芝麻香油、油泼辣子,搅拌均匀,料汁就调好了

14、卷心菜是一种营养丰富的蔬菜,怎么做都很好吃。以下是一些常见的卷心菜家常做法:

15、包菜切丝,洗干净。

16、煸出油后,下入熏干,煸至出现气孔后,放入葱姜蒜;并放入鸡精;五香粉继续炒香后,再烹入醋,为肉片解腻增香。

17、-大葱适量

18、-鸡蛋:1个

19、糖醋卷心菜:将卷心菜洗净切块,加入糖醋汁腌制一段时间,热锅凉油,加入卷心菜翻炒,加入适量盐和胡椒粉调味即可。

20、只取圆白菜的绿叶子半个就可以,爆炒的成功率较高。

21、卷心菜洗净后撕长小片。热锅凉油,油热后放入小麻辣末、青胡椒粒、红花椒粒,炒出辣香味后,放入卷心菜,大火爆炒,炒至断生后,放入生抽,盐调味,翻炒几下即可出锅。

22、用料:鸡蛋,包菜,粉丝,葱,蒜末,小辣椒,酱油,蚝油

23、第4步、葱切片。

24、准备好蒜跟干辣椒蒜不用切那么细粗一点更好

25、菜叶只用水冲一冲就行了,千万不能水泡,然后用“漏浅子”将水甩干。

26、调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可。

27、爆炒卷心菜:将卷心菜洗净切片,热锅凉油,加入蒜末煸香,加入卷心菜翻炒,加入适量盐和胡椒粉调味即可。

28、以下是制作包心菜咸菜的做法:

29、将包心菜去除硬根,撕成小块后放入清洁的干燥盆中。

30、-白芝麻适量

包心菜的家常做法简单好吃

31、把葱姜蒜剁成末。

32、将锅中的包心菜倒入塑料盒中,并再次加入适量盐,再加辣椒粉调味(辣椒粉可自行决定添加量,如不喜欢辣的,可省略此步骤)。

33、用清水将软化的包心菜清洗干净,将多余的水分沥干备用。

34、包菜半个

35、加入适量的盐,搅拌均匀。

36、第2步、放入盐。

37、出锅盛入盘中即成。

38、塑料盒应先用开水烫过消毒,防止咸菜被污染;

39、主辅料:包心菜、辣椒、花椒

40、放在大盆里,加盐搓软出水。

41、卷心菜包:将卷心菜叶洗净切碎,加入适量面粉、盐和调味料,制成的卷心菜包口感清香,味道鲜美。

42、准备好所需材料,把包心菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分。

43、所需材料:包心菜半棵、油盐适量、蚝油1汤匙、大蒜3瓣

44、/7焯水捞出备用。

45、-辣椒粉适量

46、第1步、卷心菜洗净手撕成小片儿。

47、包心菜咸菜是一道口感爽脆的下饭菜,以下是做法:

48、洗净的紫卷心菜切除根部,改切成细丝。

49、将挤干水分的白菜丝放入碗中,加入面粉、鸡蛋和切碎的大葱,搅拌均匀,直至面糊粘稠。

50、倒入沥干水分的圆白菜,翻炒。

51、旺火,反复将其煸炒。

52、/7锅中放油15克,油热八成,把干辣椒段,花椒倒入。

53、再淋入陈醋,加入少许白糖。

54、锅中加热适量的食用油,待油热后,将面糊用勺子舀入锅中,用勺子背面轻轻压扁,使其成圆饼状。

55、十三香适量

56、葱切葱花,姜切末,大蒜切片,准备好甜面酱

57、熏干切条;五花肉切片,葱姜蒜切片备用。

58、圆白菜600克,花椒30克,干辣椒30克,盐10克,味精3克,鸡粉3克

59、-大葱:适量

60、先把半颗洗干净的卷心菜切成丝,切细一点,然后抖散放入盆中,再放入一勺食盐,用劲揉抓,把卷心菜腌制一下,抓匀后放在一旁腌制半个小时。一半红椒切成红椒丝,大蒜切成蒜末,小米辣也斩成末,大蒜和小米辣一起放入碗中备用

包心菜的家常做法简单好吃

61、在一个大碗中加入适量的盐,将包心菜块放入碗中,用手揉搓,使其出水,腌制20分钟。

62、-生姜适量

63、注入少许清水,炒至熟软。

64、白菜清洗干净控水;放盐搅匀腌一会儿。

65、圆白菜烙饼是一道既简单又美味的家常菜,下面是制作圆白菜烙饼的家常做法:

66、倒入少许水淀粉。

67、盛出备用。

68、烹饪步骤:

69、锅中放少许油铺上卷心菜丝,中间挖个洞打上一颗鸡蛋,蛋液流出来了不要慌,等到略微凝固后往菜丝边推,更容易塑形)。

70、做法步骤:

71、爆炒卷心菜,翠绿欲滴,什么时候放盐是关键。

72、干辣椒5个

73、-蒜适量

74、/7大火烧一锅热水,水开后,放盐5克,倒入撕好的圆白菜。

75、步骤:1.包心菜洗净,用手撕成小块备用。2.培根改刀切小段。

76、洗净的青椒切成圈。

77、圆白菜1个

78、把红绿椒放入,搅匀腌制。

79、蒸鱼豉油2汤匙

80、-食用油:适量

81、将沥干水分的包菜放入锅中翻炒全程大火20秒钟后加入勾兑好的芡汁倒入锅中继续翻炒大约1分钟不到就可以出锅了千万别太久不然就不脆了(喜欢吃酸的可以适当加点醋)

82、第8步、放入葱蒜爆香。

83、将葱姜蒜炒香后,立即改大火,倒入圆白菜叶,调入适量盐,翻炒至体积缩减一半

84、咸菜要防潮,保存时应密封好,放入冰箱冷藏,以免坏掉。

85、制作步骤:

86、放入备用的辣椒、花椒。

87、-圆白菜:半个

88、锅加油烧热,下入花椒小火炸制,将花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不要,下入葱花,姜末,蒜片爆香

89、挤去水分。

90、食材准备好以后,我们开始烹饪,锅内烧油,充分滑锅后倒出热油,加入凉油,热锅凉油可以防止炒菜时粘锅。油热以后倒入切好的肉丝,充分煸炒出里面的肥油,把肉丝炒香、炒至微微焦黄。

包心菜的家常做法简单好吃

91、/7先把圆白菜洗净手撕成片。

92、可以做成火爆卷心菜。

93、面粉适量

94、可根据个人口味添加适量的调料,如胡椒粉、蒜蓉等。

95、【原料】

96、-包心菜1头(约700克)

97、卷心菜一片一片掰下来,洗干净,沥干水分

98、出锅装盘,即可上桌

99、锅内仍无汤汁,下入西红柿,调入适量白糖;生抽,翻炒几下,即可出锅

100、-面粉:适量

101、圆白菜洗净切碎用盐腌一下,然后用手攥干净水分待用。

102、第7步、锅中放入适量植物油烧热爆香花椒。

103、用锅铲翻炒均匀。

104、第3步、搅拌均匀腌五六分钟(这样卷心菜放入锅中就会越来越绿,爆炒时不会糊锅)。

105、将腌制好的包心菜块洗净,沥干水分备用。

106、第11步、大火爆炒使卷心菜变软。

107、所需材料:

108、洗净、沥干水分。

109、出水后将白菜丝用手挤干水分,使其变得干燥。

110、克紫包菜,50克青椒,葱段、蒜末各少许,15毫升陈醋,5克白糖,3克盐,2克鸡粉,水淀粉、食用油各适量

111、第6步、干红辣椒切小段。

112、起锅烧油,加入蒜粒干辣椒爆香(个人比较喜欢丢几颗麻椒增香)

113、第10步、放入卷心菜。

114、将圆白菜切成细丝,撒少许盐杀出水分后挤干。(可以添加胡萝卜丝)

115、做法如下:

116、卷心菜豆腐卷:将卷心菜叶洗净切碎,加入适量豆腐泥和调味料,卷入豆腐泥中,煮熟即可。

117、第9步、放入干红辣椒。

118、第5步、蒜切片。

119、熟黑芝麻适量

120、以上是一些常见的卷心菜家常做法,可以根据自己的口味进行调整。

包心菜的家常做法简单好吃

121、鸡蛋2个

122、包心菜清洗干净,沥去水分。

123、将卷心菜洗净,用手撕成片,起锅烧油等油温5成热的时候,先用葱末,姜末,蒜末,红海椒段炝锅炒出香味后放入卷心菜断生,放入味极鲜,生抽,蚝油,少许糖,盐,花椒油,翻炒出锅。

124、将切好的圆白菜放入大碗中,加入适量的盐,拌匀后静置片刻,等待白菜出水。

125、先爆香花椒后,捞出花椒。然后锅热油热火要小,6成热的油温,下入五花肉片

126、混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀,放置2分钟即可食用。

127、将包心菜洗净,切成小块。

128、紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝,加盐腌渍30分钟。

129、【做法】

130、第12步、放入一勺蚝油。

131、月桂叶、醋、芥末混合,加水以小火煮3~5分钟成汁。

132、撒上少许盐和孜然粉就能美美享用啦!

133、生抽1汤匙

134、做法步骤

135、葱,蒜末,小辣椒,根据菜量调整。

136、②将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可。

137、卷心菜适量,盐适量

138、调料,盐,酱油,胡椒粉等。

139、锅里烧一锅开水加入一点盐把卷心菜叶一片一片烫三秒,挂在通风太阳的地方吹干

140、倒入蒜片和小米椒,一起翻炒出蒜香味。放入控干水分的包菜,转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发,这样炒出来的包菜更加清脆。包菜断生、微微塌软以后,加入生抽5克提鲜快速翻匀,加入食盐2克,鸡精1克,胡椒粉1克,白糖少许提鲜,白糖量以吃不出甜味为宜。

141、用料:圆白菜1000克。肉馅300克。

142、用油起锅,倒入蒜末、葱段、青椒,爆香。

143、准备半颗圆白菜,去除根茎后撕成均匀小块,剔除里面的硬杆,处理好以后放入清水中洗干净,沥干水分备用。

144、用料:包心菜适量、培根适量

145、包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。

146、把包心菜用手撕成大小均匀些的块,梗的部位比较厚,不容易熟,用刀片一下,变薄了,就容易炒熟了。

147、从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮,继续颠锅翻炒把所有调料翻匀,即可装盘上桌。

148、煸炒至包心菜塌秧发软,加盐、味精调味。

149、粉丝煮3—5分钟,捞出立刻入冰水,入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

150、将包菜叶子剥下来,放在清水中投洗干净,捞出沥净水,将包菜用手撕成块

包心菜的家常做法简单好吃

151、第13步、翻炒均匀关火出锅。

152、①将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝;

153、鸡精小半勺

154、把包心菜掰成小块,用淡盐水浸泡30分钟。

155、咸菜的盐分需要根据自己的口味适量调整;

156、把加了盐的包心菜用双手揉捏,让其出水,使其软化。

157、煎饼时火力不宜过大,以免煎糊。

158、找一个干净的玻璃罐放上晒干的卷心菜撒一点盐放点菜叶再撒一点盐密封保存一个月

159、晒四五个小时翻一面,晚上收在密封袋里放冰箱里面;第二天拿出来继续放在太阳底下晒。

160、蚝油1汤匙

161、材料:紫甘蓝100克、圆白菜100克、香叶2克、醋25克、盐3克、芥末2克

162、在热锅中加入适量的食用油,加入姜末和大蒜末煸炒出香味。

163、卷心菜、红椒、食盐、小米辣、生抽、味精、白糖、香油、油泼辣子

164、圆白菜切小块;红绿尖椒斜切。

165、食材用料

166、圆白菜先焯水,能去除一些青菜的涩味,适合搭配肉类或者鸡蛋一同做馅,味道更鲜美更有层次感。还可以加入虾米或者黄瓜提鲜。

167、先炒鸡蛋,凝固以后立马盛出。

168、圆白菜650g、尖椒100g、花椒4g、大料10g、盐适量。

169、煎熟后捞出沥油,切块即可。

170、继续翻炒均匀,即可关火。

171、包菜用手撕成大块一片叶子一分为二最佳放入水中待用要用的时候再沥干水分

172、加入盐、鸡粉,炒匀调味。

173、包心菜不能洗太干净,否则会影响咸菜的味道;

174、制作方法:

175、腐乳卷心菜:将卷心菜洗净切块,加入适量腐乳、蒜末和调味料,翻炒至卷心菜变软即可。

176、温馨提示:

177、食材准备

178、-盐:适量

179、所需材料:

180、煎烙饼时可以用油刷在锅底,这样烙饼更加酥脆。

包心菜的家常做法简单好吃

181、锅留底油,放入包心菜。

182、再倒入一些油,放入葱蒜末和小辣椒呛锅,接着倒入包菜翻炒,加入大约一铲普通酱油,放入粉丝、鸡蛋,倒入蚝油。

183、将圆白菜洗净,切成细丝状。

184、热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味。

185、出锅色香味俱全~

186、-盐适量

187、手撕菜叶,不要菜梗。

188、碗里加入1勺生抽2勺蒸鱼豉油(没有的可以用生抽加一点点白糖代替)1勺蚝油适量鸡精搅拌均匀

189、热油,放入辣椒、花椒,小火炒香。

190、包心菜切细。

191、起锅烧油,把肉馅放入热油中煸炒一下,放入盐,酱油,炒匀关火。

192、把炒好的肉馅儿直接倒入包包菜馅儿当中。搅拌均匀,既可以成为包包菜肉馅儿,可以直接包饺子了。

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